Giới thiệu Pizza loại Deep-Dish của Chicago

Khi nói các thành phố Mỹ với ẩm thực nổi tiếng, chúng ta nghĩ về New York hoặc Los Angeles. Tuy nhiên, Chicago là một thành phố với ẩm thực nổi tiếng. Chicago được biết đến với món pizza loại Chicago deep-dish.

Pizza loại Chicago deep-dish là một bánh pizza đế dày được nướng trong chảo và xếp lớp phô mai, nhân như thịt và rau, và sốt cà chua lên trên. Pizza loại Chicago deep-dish thường cao 6 cm và thường ăn bằng nĩa và dao.

Mỗi lần tôi tới Chicago, tôi phải mua hai cái bánh pizza. Một bánh pizza để ăn ở Chicago, và một bánh pizza khác để tôi mang về nhà. Chicago có bốn nhà hàng pizza được biết đến với pizza loại Chicago deep-dish: nhà hàng Giordano's, nhà hàng Lou Malnati's, nhà hàng Gino's East và nhà hàng Uno.

Nhà hàng Uno là nhà hàng đã phát minh ra pizza đế dày, nhưng tôi chưa thử. Tôi cũng chưa thử nhà hàng Gino's East, nhưng tôi đã thử nhà hàng Giordano's và nhà hàng Lou Malnati’s. Tôi thích Giordano’s tại vì họ cho rất nhiều thịt vào pizza, nhưng tôi cũng thích Lou Malnati’s tại vì sốt cà chua của họ rất ngọt và họ sử dụng phô mai đặc biệt.